Мониторинг качества школьного питания в общеобразовательных учреждениях № 4, 7, 13, 21

Организация общественного контроля осуществлялась в форме выхода комиссии в школьные столовые, наблюдения за процессом школьного питания, анкетирования школьников, снятия проб готовых блюд.

На основании проведенного мониторинга общественным контролем установлено следующее:
1. Питание школьников находится под контролем, как со стороны администрации школ, так и со стороны родительской общественности.
2. Разными видами организованного питания охвачено 100% обучающихся.
3. Питание осуществляется на основании примерного десятидневного меню. Производство готовых блюд осуществляется в соответствии с технологическими картами.
4. Меню размещено на стендах в школьных столовых, а также на сайтах ОО. В меню отсутствуют повторы блюд, запрещенные блюда и продукты.
5. Проводится бракераж подаваемых блюд. Температурный режим блюд соблюдается.
6. Соблюдается продолжительность перемен для приема пищи (15-20 мин.) в соответствии с СанПиН.
7. Условия для соблюдения детьми правил личной гигиены в общеобразовательных организациях созданы и соблюдаются на высоком уровне.
8. В школьных столовых чисто, качественно проводится уборка помещений после каждого приема пищи. Тарелки без сколов и трещин, чистые, сухие.
9. Для организации дополнительного питания детей во всех городских школах работает буфет. В буфете можно купить не только выпечку, шоколад, сок, фрукты, но и салаты, первое и второе блюдо. На все позиции продуктов установлена цена.
С целью обеспечения обучающихся качественным, разнообразным и полезным питанием МАУ "Комбинат школьного питания" города Оленегорска периодически разрабатывает новое меню. В меню также введены морсы из северных ягод.
Все обучающиеся с 1 по 4 класс обеспечены бесплатным одноразовым горячим питанием, состоящим из горячего блюда и горячего напитка и один раз в день бесплатно предоставляется 200 мл. цельного молока либо заменяющей продукции.
Льготная категория обучающихся муниципальных общеобразовательных организаций получает бесплатный завтрак и обед (193 руб).
По итогам общественного контроля качества школьного питания руководителям школ были даны рекомендации

Опубликовано: 14 июля 2023